シンガポール美食発見！

「シンガポール美食発見！」は、日本にある美味しいシンガポール料理レストランの認定制度で、シンガポール政府観光局日本支局が開発・推奨する制度です。この目的は、日本にいながらにして本格的なシンガポール料理を味わえる機会をご提案し、近い将来、より美味しい料理を求めて本場シンガポールを実際に訪れてもらうことにあります。

認定審査方法

審査の対象となるレストランの選定については、自薦・他薦を問いません。一般の方からも常時推薦を受け付けております。推薦したいレストランがありましたら、こちらにメールにてお知らせください。

認定の対象となるシンガポール料理には、海南チキンライス、ラクサ、プラナカン料理、カヤトーストなど、シンガポールの名物料理がメニューに含まれている必要があります。レトルトの食品やソースは、認定の対象外となります。

審査基準は、１）料理の味、２）料理の本格度、３）料理メニュー、４）料理の盛り付け、５）レストランの雰囲気の５点です。

認定および認定証

晴れてシンガポール政府観光局の認定を受けたレストランは、日本語で記載された認定証が授与されます(認定証は、各レストランの店内での掲示が可能)。さらに、シンガポール政府観光局の公式ホームページおよび定期発行のEメールニュースレターにて紹介されます。

新東記（シントンキー）
住所：	150-0022　渋谷区恵比寿南1-18-12　竜王ビルＩＩ　2階
電話：	03-3713-2255
URL：	http://www.sintongkee.jp

イーストダイニング　ラオパサ
住所：	名古屋市東区泉2-13-4　カスティロ泉1B
電話：	(052)932-1710
URL：	http://www.1egg2minds.com/laopasa.html

シンガポール・シーフード・リパブリック
品川店
住所：	東京都港区高輪3-13-3ホテルパシフィック東京前庭
電話：	03-5449-8080
URL：	http://www.wonderland.to/pc/ssr/index.html
銀座店
住所：	東京都中央区銀座2-2-14マロニエゲート11階
電話：	03-5524-7615

宏亜楼（コウアロウ）
住所：	大阪府大阪市中央区難波3-7-3
電話：	06-6643-5788
URL：	http://r.gnavi.co.jp/c645600/

シンガポール海南鶏飯（ハイナンチーファン）
水道橋店
住所：	101-0061　東京都千代田区三崎町2-1-1
電話：	03-3264-7218
URL：	http://www.hainanchifan.com

汐留店
住所：	105-7190　東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンターB1
電話：	03-5537-5799

赤坂Bizタワー店
住所：	107-6390 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂BizタワーB1F
電話：	03-6802-5512

恵比寿ガーデンプレイス店
住所：	150-6090　東京都渋谷区恵比寿4－20－4 恵比寿ガーデンプレイス　グラススクエアB1F
電話：	03-5447-1556